Подготовку сырья к консервированию следует вести с особой тщательностью. Все фрукты и овощи должны быть достаточно свежими, зрелыми и здоровыми, не иметь повреждений и признаков порчи. Их необходимо рассортировать по спелости и качеству, по плотности мякоти, по размерам и окраске. Отобранные плоды и овощи нужно очистить от остатков земли, от стеблей, веточек и листьев, без сожаления удалить все поврежденные и подгнившие места. Особенно загрязненное сырье замочить в холодной воде на несколько часов.Перед консервированием рассортированное и очищенное сырье обязательно промыть в воде комнатной температуры, используя дуршлаг или специальную сетку из проволоки. Фрукты и овощи, купленные на рынке, помыть особенно тщательно, поскольку сады и огороды, где они собраны, могут быть обработаны различными химикатами; в воду в таких случаях добавляют пищевую соляную кислоту (1 г на 1 л).

Вода жизненно необходима. Она нужна везде – в быту, сельском хозяйстве и промышленности. Вода – важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни. Вода необходима для поддержания всех обменных процессов, она принимает участие в усвоении питательных веществ клетками. Потребление чистой воды обеспечивает нормальную работу внутренних органов. Вода является теплоносителем и терморегулятором. Вода увлажняет слизистые оболочки и глазное яблоко.

При таком большом значении воды для человека, вода должна быть соответствующего качества.

Специалисты Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и гфз Севастополю подготовили рекомендации по выбору ручек, карандашей и тетрадей к учебному году.

До начала нового учебного года осталось совсем немного времени.

Готовятся к 1 сентября не только школьники и педагоги, но и родители учеников: необходимо закупить для своих чад форму и школьные принадлежности. Специалисты Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому районам составили список рекомендаций, на которые следует обратить внимание при выборе канцтоваров. К школьно-письменным принадлежностям эксперты отнесли ручки, маркеры, линейки, карандаши, канцелярские резинки, тетради, дневники, кисти и другие изделия. На основных позициях остановимся подробнее.

Соблюдение режима дня очень важно в повседневной жизни школьника. Правильно организованный режим дня школьника влияет состояние здоровья, физическое развитие, работоспособность и успеваемость в школе.

Организм ребенка для своего роста и развития нуждается в определенных условиях, так как его жизнь находится в теснейшей связи с окружающей средой, в единстве с ней. Внешняя среда включает в себя естественные факторы природы, такие, как свет, воздух, вода, и социально-бытовые факторы — жилище, питание, условия занятий в школе и дома, отдых. Неблагоприятные изменения во внешней среде приводят к заболеваниям, отставанию физического развития, снижению работоспособности и успеваемости школьника. Следует правильно организовать условия, в которых школьник готовит домашние задания, отдыхает, питается, спит так, чтобы обеспечить наилучшее осуществление данной деятельности или отдыха.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и гфз Севастополю продолжает проводить работу по контролю за качеством и безопасностью питания в детских организованных коллективах Раздольненского района.

Всего на территории Раздольненского района в 2022/2023 учебном году функционировало 18 муниципальных общеобразовательных организаций и 6 муниципальных бюджетных дошкольных образовательных организаций Раздольненского района. Горячее питание воспитанников МБДОУ и обучающихся организовано во всех общеобразовательных организациях. Охват горячим питанием обучающихся начального звена составляет 100 %, общий охват горячим питанием всех школьников составляет 87,3 %. Воспитанники дошкольных организаций охвачены 100 %.

В преддверии нового учебного года Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю напоминает, что в первую очередь одежда для школы должна обеспечить сохранение детского здоровья. Родителям при приобретении школьной одежды для ребёнка важно помнить, что в ней он будет проводить 5 – 6 и более часов. В связи с этим, необходимо понимать, что одежда для школы, которая состоит только из синтетических волокон для этих целей не подойдет. Следует выбирать смесовые ткани с небольшим содержанием синтетических волокон.

В идеале одежда должна формировать комфортный для ребёнка микроклимат так называемого пододёжного пространства – это температура тела, влажность, паро- и воздухопроницаемость.

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального  управления Роспотребнадзора по Республике Крым и гфз Севастополю  проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке Черноморского и Раздольненского районов.

Зона рекреации водного объекта – это водный объект или его участок с прилегающим к нему берегом, используемые для массового отдыха и купания населения.

В 2021 г. Постановлением Правительства Российской Федерации от 28.01.2021 № 3 утверждены новые санитарные правила СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (далее СанПиН 2.1.3684-21), которые регламентируют требования к обустройству зон рекреации водных объектов.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю с начала сезона активности клещей проводит мониторинг за клещевым вирусным энцефалитом и другими инфекциями, передающихся клещами.

Необходимо отметить, что в Крыму регистрируется 2 пика активности клещей: весенне-летний (май – июнь) и летне-осенний (август – сентябрь). Часто пик активности приходится на майские праздники и заканчивается в июне. В зависимости от погодных условий и в связи с ранней активизацией клещей на полуострове – первые укусы клещей регистрируются уже в январе месяце, в Раздольненском районе первые укусы зарегистрированы в мае 2023 года.

С древних времён первый из трёх праздников августа получил название Медовый Спас. Это произошло потому, что на Руси к этому дню заканчивался основной медосбор и мёд нового урожая приносили в храм для освящения. Медовый Спас в 2023 году, как и всегда – 14 августа. Этот день имеет и другие распространенные народные названия – Маковый Спас и Спас на воде или Мокрый.

В числе традиций праздника – малое освящение воды, а также мёда нового сбора. Наличие мака и мёда являются не единственными традициями, которые учитывались при подготовке к праздничным трапезам.