Дыня – популярный продукт. Сочная, ароматная, спелая и сладкая дыня насыщена магнием, калием, железом, витаминами группы С и Р. Она прекрасно утоляет жажду, снижает уровень холестерина в крови и является успокоительным средством. При этом бывают случаи, когда красивый на вид плод, оказывается на самом деле невкусным внутри. Роспотребнадзор рекомендует как правильно выбрать дыню.

Как выбрать место приобретения дыни?

День арбуза – международный праздник, который 3 августа 2023 году отметят во всём мире.

Эта полезную и вкусную ягоду выращивают по всему миру. Одним из основных экспортёров является Китай, а главными потребителями – жители Америки, особенно латиноамериканцы. Родиной Дня арбуза стали США, там он называется National Watermelon Day. Считается, что впервые арбузы появились в Южной Африке. На этом континенте до сих пор можно встретить дикие ягоды, который растут без помощи человека. Правда, плоды не такие большие, сладкие и вкусные. Дикий арбуз небольшой и горьковатый, а современный вид, к которому мы привыкли следствие долгой селекции. Эта ягода и её употребление в пищу берёт свою историю в давние времена. Арбуз возделывали как культурное растение ещё в Древнем Египте. Находки подтверждают, что уже в XX веке до н.э. арбузы клали в гробницы при захоронении фараонов (например, семена нашли в усыпальнице Тутанхамона). Упоминания этой ягоды можно встретить в древних папирусах, увидеть на стенах гробниц и услышать в мифах.

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в 2023 году продолжается надзор за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов, реализуемых на потребительском рынке.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю с 31 июля по 11 августа 2023 года проводит горячую линию по вопросам качества и безопасности плодовоовощной продукции и срокам годности продукции.

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проводится мониторинг за заболеваемостью населения инфекционными болезнями, передающимися с укусом клещей, обращаемостью населения в лечебно-профилактические организации по поводу присасывания клещей, а также проведением комплекса профилактических и противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения заболеваний.

Июль – пора летних отпусков и многие стараются провести свой отдых около моря, либо вблизи местных водоёмов. Не стоит забывать, что вне зависимости от вида водоёма, будь то море, река, озеро или пруд необходимо соблюдать определенные правила поведения и меры безопасности на воде, так как в противном случае летний отдых может привести к негативным последствиям, в первую очередь, связанным со здоровьем.

Жаркое солнце, долгожданный отдых, тёплые водоёмы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.

К сожалению, именно летом наиболее часто регистрируются различные пищевые отравления. Некоторым продуктам достаточно пару часов постоять в тёплом помещении, чтобы из вкусных и полезных превратиться в опасные для здоровья. И если с готовыми магазинными продуктами всё более или менее понятно – на упаковках указан срок годности продукта и условия его хранения, то как же быть с той едой, которую мы готовим сами? Сколько может лежать в холодильнике салат, зелень и полуфабрикаты, при какой температуре их надо хранить? Какие продукты надо съедать немедленно после приготовления, а какие могут и постоять несколько часов на праздничном столе? Давайте попробуем разобраться.

Бешенство (синонимы – гидрофобия, лиссавирусный энцефалит) представляет собой остро протекающую зоонозную особо опасную вирусную инфекцию, передающуюся, главным образом, через укусы теплокровных животных со слюной и проявляющаяся тяжёлым поражением центральной нервной системы в форме острого энцефаломиелита, в том числе приводящего к смерти, в течение 10 календарных дней после появления клинических симптомов болезни.

Диагноз бешенства устанавливается на основании эпидемиологических, клинических и лабораторных данных.

В 2023 году Международный день торта приходится на 20 июля – праздник, посвящённый дружбе и миру между людьми, странами и народами. Проведение мероприятий в рамках данного праздника осуществляется в сотрудничестве с международными и национальными профессиональными организациями кондитеров, общественными организациями и просто заинтересованными людьми.

Территориальный  отдел  по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю напомнит правила, которые помогут выбрать кондитерские изделия.

Отравление грибами относится к биологическим отравлениям. Грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет (независимо от способа и времени приготовления).

Основная причина отравлений грибами – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов, а также возможные мутации съедобных грибов.