Абрикосы считаются кладезем витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот. В составе этих фруктов есть витамины С, А, Е, группы В (В1, В2, В5, В6, В8, В9, В17), никотиновая кислота (витамин РР) и биотин (витамин Н).

Кроме того, абрикосы богаты калием, фосфором, кальцием, цинком, серой, железом, кремнием, алюминием, натрием, марганцем, бором, медью, фтором, никелем, кобальтом, йодом, хромом и ванадием. Не стоит забывать о сахаридах, пищевых волокнах, бета-каротине и органических кислотах.

Квас – любимый многими летний напиток.

Классический квас содержит витамины группы В, витамин С и никотиновую кислоту (витамин РР), ферменты, аминокислоты и слабые органические кислоты, например, молочную и уксусную. Этот специфичный для каждого рецепта естественный коктейль улучшает пищеварение, благотворно влияя на микрофлору кишечника, препятствует размножению вредных бактерий, укрепляет сосуды и тонизирует организм в целом, улучшает состояние кожи. Также этот напиток полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, он снижает артериальное давление и отечность. Важно! Несмотря на все положительные свойства кваса, людям, страдающим сахарным диабетом, следует внимательнее читать этикетку – сам продукт брожения содержит преимущественно сложные углеводы, но для подслащения может быть использован обычный сахар.

Ботулизм – это серьезное заболевание, вызываемое токсинами, которые вырабатываются бактериями рода botulinum. Оно может привести к параличу и даже смерти, если не будет вовремя диагностировано и вылечено.

Что необходимо знать о ботулизме.

Заморозка продуктов – это способ сохранить их свежесть и пищевую ценность на длительный срок. Однако, чтобы продукты оставались вкусными и полезными после разморозки, необходимо соблюдать определённые правила:

Рыба и рыбопродукты относятся к основным продуктам питания, в питании человека присутствуют в достаточно количестве и являются традиционным блюдом для многих народов. Рыбу включают в рацион люди, следящие за здоровьем, соблюдающие диету. Для блюд из рыбы характерна низкая калорийность, богатый химический состав, отличные вкусовые качества.

Рыба – источник белка для организма, минеральных веществ, витаминов, в жире рыб содержатся полиненасыщенные жирные кислоты.

Тёплая летняя погода располагает к пикникам и отдыху на природе. Хочется собрать всю семью и поскорее отправиться за город!

Если вы хотите отдохнуть на природе без вреда для здоровья и окружающей среды, забудьте о блюдах из ближайшей шашлычной, острых соусах и одноразовой пластиковой посуде. Подойдите к подготовке пикника осознанно, чтобы получить не только массу положительных эмоций, но и пользу для своего организма.

На протяжении веков шоколад превратился из горького напитка в то сладкое лакомство, которое мы знаем и любим сегодня. Он стал неотъемлемой частью мировой кулинарии и культуры.

Этот день – всемирный праздник шоколада во всех его проявлениях: от темного до молочного, от плиток до трюфелей и всего, что между ними. Он подчеркивает историческое и культурное значение шоколада, а также ту простую радость, которую он приносит в нашу жизнь

Распространение ВИЧ-инфекции в XX–XXI веке имеет пандемический характер: десятки миллионов людей во всем мире являются ВИЧ-положительными, ежегодно сотни тысяч человек умирают от заболеваний, связанных со СПИДом. Остановить распространение болезни можно только всеобщими усилиями, исключая мысль, что меня это не касается… Касается!

Каникулы у моря – лучшая часть отпуска. Но пляжный отдых – это не всегда беззаботное времяпровождение, особенно если в семье есть дети.

Перед купанием ознакомьтесь с пляжем, узнайте, какова глубина воды. Каждый раз обращайте внимание на флаги, которые устанавливают спасатели.

Кондиционеры прочно вошли в повседневную жизнь. Их можно встретить в домах и в квартирах, офисах и гостиницах, торговых и промышленных помещениях, автомобилях. Основная функция кондиционеров – поддержка комфортных параметров микроклимата внутри помещения. В жару они охлаждают, в прохладную погоду обогревают воздух.

Рассмотрим подробнее преимущества и риски, связанные с применением кондиционеров.