Насекомые, которые поселяются в крупе, делают ее непригодной к употреблению, так как оставляют в ней токсичные отходы своей жизнедеятельности. Вкусовые качества таких продуктов меняются. Кроме этого, их употребление способно привести человека к тяжелому пищевому расстройству и аллергическим реакциям. С учетом этих фактов следует более ответственно подходить к хранению своих запасов, а зараженные остатки крупы немедленно утилизировать.

Основными вредителями продуктовых запасов являются: рисовый долгоносик, мукоед, хлебный точильщик, пищевая моль, мучной хрущак, зерновки.

Что делать, если вы обнаружили в крупе жучков? Такие запасы нужно сразу же утилизировать. Тару от испорченной продукции тщательно промыть с помощью моющего средства и ошпарить кипящей водой. А поверхности шкафов желательно протереть раствором уксуса (1 ст. л. на 1 литр воды).

Природно-очаговые зоонозные инфекции – это болезни, общие для человека и животных, возбудители которых могут передаваться от животных к человеку. Зоонозные инфекции широко распространены среди диких, сельскохозяйственных, домашних животных, в том числе грызунов, как у диких (полевых, лесных, степных), так и синантропных (домовые крысы и мыши).

Природно-очаговые зоонозные инфекции (клещевой энцефалит, крымская геморрагическая лихорадка, туляремия, лептоспироз, геморрагическая лихорадка с почечным синдромом, псевдотуберкулез, листериоз и другие) характеризуются способностью возбудителей длительное время сохраняться во внешней среде на отдельных территориях, так называемых природных очагах. Природными очагами могут быть организмы животных.

Роспотребнадзора напоминает, что в соответствии со ст. 8 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федерального закона от 24 июля 2023 года № 366-ФЗ«О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» юридические лица, индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный орган государственного контроля. Регистрация в реестре уведомлений о начале осуществления юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями отдельных видов работ и услуг осуществляется только через Единый портал государственных услуг на сайте «Электронное правительство. Госуслуги» www.gosuslugi.ru

В настоящее время на торговом рынке представлено большое количество молочной продукции разнообразного ассортимента, который постоянно растёт и обновляется.

Молочная продукция – это продукты переработки молока, включающие в себя молочный продукт, молочный составной продукт, молокосодержащий продукт, в том числе с заменителем молочного жира, побочный продукт переработки молока, продукция детского питания на молочной основе.