Что делать, если в крупе завелись жучки?
Насекомые, которые поселяются в крупе, делают ее непригодной к употреблению, так как оставляют в ней токсичные отходы своей жизнедеятельности. Вкусовые качества таких продуктов меняются. Кроме этого, их употребление способно привести человека к тяжелому пищевому расстройству и аллергическим реакциям. С учетом этих фактов следует более ответственно подходить к хранению своих запасов, а зараженные остатки крупы немедленно утилизировать.
Основными вредителями продуктовых запасов являются: рисовый долгоносик, мукоед, хлебный точильщик, пищевая моль, мучной хрущак, зерновки.
Что делать, если вы обнаружили в крупе жучков? Такие запасы нужно сразу же утилизировать. Тару от испорченной продукции тщательно промыть с помощью моющего средства и ошпарить кипящей водой. А поверхности шкафов желательно протереть раствором уксуса (1 ст. л. на 1 литр воды).
Но вначале нужно найти источник заражения и понять, насколько много продуктов испорчено. Для этого нужно опустошить шкафчики и пересмотреть все запасы сыпучих продуктов, а также сухофруктов, чая и кофе. Кроме того, необходимо осмотреть кухонную мебель, пространство подоконника и бытовую технику на кухне. Если в кухонном шкафу имеются трещины, их стоит замазать. Оставшиеся крупы нужно засыпать в герметичную стеклянную посуду и вынести на 7–10 дней за пределы кухни в своеобразный карантин.
Если за это время в крупе не появятся жучки, ее можно использовать. Если вы все же считаете, что заражение небольшое и крупу еще можно приготовить, то открытую емкость с продуктом можно выставить на яркое солнце на несколько часов. Жучки очень боятся таких условий и поэтому постараются как можно быстрее уползти подальше. Также сыпучие продукты можно определить в морозильную камеру. За несколько часов вредители обязательно погибнут. Но после этих действий крупу нужно тщательно просеять.
Чтобы не допустить повторного появления жучков, проводите профилактические меры и правильно храните свои запасы.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора
по Республике Крым и городу Севастополю
