Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю контролирует качество и безопасность плодоовощной продукции.

За 1 полугодие 2024 года было исследовано 218 проб плодоовощной продукции на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям по санитарно-химическим показателям (в т. ч. по содержанию нитратов, пестицидов), все пробы соответствуют нормативным требованиям.

По паразитологическим показателям проведено 113 исследований овощей и фруктов, положительных находок не обнаружено.

Роспотребнадзор рекомендует – чтобы свежие фрукты и овощи принесли пользу, рекомендуем придерживаться следующих советов при выборе плодоовощной продукции:
• приобретать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции;
• чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать у продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия);
• продавец должен соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду, содержать место торговли в чистоте.

Покупая овощи и фрукты необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, а также на условия их хранения. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без поврежденной кожуры. Спелые плоды отличает приятный запах, характерный для каждого вида продуктов. Реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена.

Перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щетки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора
по Республике Крым и городу Севастополю