Энтеровирусная инфекция (ЭВИ) – повсеместно распространенное инфекционное заболевание, вызываемое вирусами рода Enterovirus. Энтеровирусы устойчивы во внешней среде, хорошо переносят низкие температуры: в условиях холодильника они сохраняются в течение нескольких недель, в водопроводной воде – до 18 дней, в речной воде – около месяца, в очищенных сточных водах – до двух месяцев, хорошо переносят низкие температуры.

За 6 месяцев 2022 года Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и гфз Севастополю проверено 18 субъектов по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых оборотом мясной продукции.

Роспотребнадзор напоминает, что сезонности заражения бешенством нет. Бешенство – это особо опасное острое вирусное инфекционное заболевание, с абсолютной летальностью. Бешенство можно только предотвратить, средств лечения уже развившегося заболевания не существует. Каждые 10 минут в мире от бешенства погибает один человек.

Роспотребнадзор напоминает, что ботулизм – тяжёлое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.

В целях обеспечения контроля за безопасностью молочной продукции осуществляется надзор за производством и оборотом молока и молочной продукции.

В летний период очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, которые наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные концентрации вредных веществ. Поэтому важно знать, как правильно выбрать данный вид продукции, на что следует обратить внимание в первую очередь.