Газета "Авангард"

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю с 31 июля по 11 августа 2023 года проводит горячую линию по вопросам качества и безопасности плодовоовощной продукции и срокам годности продукции.

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проводится мониторинг за заболеваемостью населения инфекционными болезнями, передающимися с укусом клещей, обращаемостью населения в лечебно-профилактические организации по поводу присасывания клещей, а также проведением комплекса профилактических и противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения заболеваний.

Июль – пора летних отпусков и многие стараются провести свой отдых около моря, либо вблизи местных водоёмов. Не стоит забывать, что вне зависимости от вида водоёма, будь то море, река, озеро или пруд необходимо соблюдать определенные правила поведения и меры безопасности на воде, так как в противном случае летний отдых может привести к негативным последствиям, в первую очередь, связанным со здоровьем.

Жаркое солнце, долгожданный отдых, тёплые водоёмы, свежие овощи, фрукты и зелень – это лишь малая часть тех приятных моментов, которые нам дарят летние деньки.

К сожалению, именно летом наиболее часто регистрируются различные пищевые отравления. Некоторым продуктам достаточно пару часов постоять в тёплом помещении, чтобы из вкусных и полезных превратиться в опасные для здоровья. И если с готовыми магазинными продуктами всё более или менее понятно – на упаковках указан срок годности продукта и условия его хранения, то как же быть с той едой, которую мы готовим сами? Сколько может лежать в холодильнике салат, зелень и полуфабрикаты, при какой температуре их надо хранить? Какие продукты надо съедать немедленно после приготовления, а какие могут и постоять несколько часов на праздничном столе? Давайте попробуем разобраться.