Комары – кровососущие насекомые являются переносчиками инфекционных и паразитарных заболеваний. На территории Российской Федерации обитают более 100 видов и подвидов комаров. Эпидемиологическое значение имеют представители пяти родов Anopheles, Culiseta, Aedes, Culex и Coquillettidia. Комары способны передавать человеку через укусы возбудителей болезней – туляремии, дирофиляриоза, лихорадки Западного Нила, японского энцефалита. А также комары могут являться специфическими переносчиками малярийного плазмодия и арбовирусов. Комары рода Aedes в странах «жёлтого пояса» являются переносчиком такой опасной болезни, как желтая лихорадка, и посещение ряда этих стран запрещено для граждан при отсутствии иммунизации против этой инфекции.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю рекомендует быть осторожными при выборе суши и роллов.

Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками – для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом. Сегодня это популярный сегмент фаст-фуда и ресторанной кухни.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проводит акцию – «День открытых дверей для предпринимателей».

Когда мы приходим в кафе, хотим вкусно и безопасно пообедать, наверное, даже не задумываемся, что можем отравиться.

Мы всецело доверяем предприятию, которое оказывает нам услуги. Но такая доверчивость может дорого обойтись. Давайте разберемся, какие санитарные нормы должны соблюдать столовые, кафе и рестораны.