Роспотребнадзор контролирует безопасность мясных продуктов

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю в 2023 года в рамках контрольно-надзорных мероприятий на предприятиях, занятых производством и оборотом мяса и мясной продукции было проведено 42 выездных проверки, проинспектировано 19,1 тонны продукции.

Проведено 125 исследований проб мяса и мясной продукции на микробиологические, санитарно-гигиенические, физико-химические показатели, в том числе на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Все пробы соответствовали установленным требованиям.

С целью профилактики заболеваний, связанных с употреблением мяса и мясной продукции Роспотребнадзор рекомендует:
– приобретать продукцию в специализированных точках торговли, не приобретать данную продукцию у частных лиц на не санкционированных точках торговли;
– строго соблюдать санитарно-гигиенические правила приготовления пищи, раздельной обработки сырого мяса и варёных продуктов;
– проводить качественную термическую обработку мяса, в том числе мяса птицы;
– соблюдать условия и сроки хранения продукции.

Напоминаем, что согласно Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 года N 2300-1 «О защите прав потребителей», потребитель вправе потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце), режиме его работы и реализуемых им товарах (работах, услугах).

Ситуация по обеспечению качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Территориального отдела.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора
по Республике Крым и г. Севастополю