Роспотребнадзор контролирует безопасность мясной продукции

Территориальным отделом по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в 2024 году контрольно-надзорные мероприятия в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом мясной продукции, социально-гигиенический мониторинг и работа в рамках Национального проекта «Демография» Федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» проводились с использованием лабораторных методов исследований по показателям качества и безопасности.

За 6 месяцев 2024 г. специалистами Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому районам в ходе осуществления контрольно-надзорных мероприятий было проинспектировано 1000 кг мясной продукции.

В рамках мониторинга и контрольно-надзорных мероприятий по санитарно-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям проведено 28 исследований мясной продукции, в том числе на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Все пробы соответствовали установленным требованиям.

Роспотребнадзор напоминает, что приобретение мясной продукция в местах стихийной продажи может быть опасно для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, которые обеспечены водоснабжением. Для хранения мяса должно быть использовано холодильное оборудование. Продавец обязан иметь документы, подтверждающие безопасность мясной продукции (ветеринарные справки), а потребитель вправе потребовать их у продавца.

Вопрос качества и безопасности мясной продукции остается на контроле Территориального отдела по Черноморскому и Раздольненскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и гфз Севастополю.

Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора
по Республике Крым и городу Севастополю