Газета "Авангард"

Генетически модифицированный организм (ГМО) – организм, генотип которого был искусственно изменен при помощи методов генной инженерии. Если перевести язык науки на общепонятный, то ГМО – это некий организм, в геном которого были «встроены» чужеродные гены. 

Каждый год 7 апреля во всем мире отмечают Всемирный День здоровья. Девиз праздника в 2026 году – «Вместе за здоровье. Вместе с наукой».

В этот день традиционно обсуждаются самые острые проблемы здравоохранения, стоящие сегодня перед человечеством, проводятся мероприятия, которые мотивируют людей вести здоровый образ жизни и уделять больше внимания профилактике заболеваний.

Витамины – это крайне неустойчивые органические соединения. Многие из них начинают разрушаться еще до того, как продукты попадают на сковороду. Неправильное хранение и нерациональная кулинарная обработка могут лишить пищу до 90% её витаминной ценности.

С наступлением весенне-летнего периода существенно возрастает риск кишечных инфекций и отравлений. Регулярные выезды на природу, пикники, недостаточно тщательная обработка овощей и фруктов, употребление пищевых продуктов подвергшихся неблагоприятным температурным воздействиям – все эти факторы формируют повышенную опасность для здоровья человека.

Из-за жаркой погоды происходит активное размножение микроорганизмов. В результате увеличивается опасность возникновения пищевых отравлений и заражения кишечными инфекциями, например, такими как дизентерия, кишечные колиинфекции, брюшной тиф, сальмонеллез, ботулизм и многие другие. Все они представляют собой «болезни грязных рук» и возникают при несоблюдении личной гигиены и санэпидрежима.

Забота о здоровье – это приоритет, особенно в условиях современного ритма жизни. Плохая экология, высокий уровень стресса и недостаток сна негативно сказываются на организме, особенно на иммунной системе.

Одной из основных причин ухудшения работы иммунной системы является недостаток полезных витаминов и минералов, поступающих с пищей. Витамин С, или аскорбиновая кислота, – одно из первых средств, применяемых для борьбы с гипо- и авитаминозами.