Итоги надзора за качеством и безопасностью мясной продукции за 2022 год
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.
В 2022 году проверена деятельность 32 субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований. Проинспектировано 7,230 тонн мясной продукции.
Всего исследовано 72 проб мясной продукции на соответствие требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021 /2011 «О безопасности пищевой продукции».
По результатам проведенных лабораторных исследований проб с превышением гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, бенз(а)пирен, нитрозамины, пестициды), антибиотиков, радиоактивных веществ и содержащих гельминты, не выявлено. Несоответствие мясной продукции по физико-химическим показателям не зарегистрировано
По микробиологическим показателям из числа проведенных исследований мясной продукции все пробы отвечали требованиям гигиенических нормативов.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлены факты нарушений в отношении требований к продукции.
За выявленные нарушения при обороте мясной продукции виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа на сумму 10 тысяч рублей, выдано предписание об устранении нарушений требований технических регламентов.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью мясной продукции.
Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам
Межрегионального управления Роспотребнадзора
по Республике Крым и городу Севастополю
