Суши – традиционное блюдо японской кухни из риса, приправленного уксусом, и морепродуктов, которое может быть не только вкусным, но и безопасным, если приготовлено с соблюдением санитарных норм.

Суши и роллы готовятся из ингредиентов, основная часть которых не подвергается тепловой обработке, поэтому это блюдо скоропортящееся. Известно, что рыба может быть источником и носителем патогенной и условно-патогенной микрофлоры и при неправильном хранении вызывать пищевые отравления. Наиболее частыми возбудителями отравлений рыбой являются стафилококки, бациллы, сальмонеллы.

Всемирный день прогулки – весьма необычный праздник, но актуальный для людей, живущих в интенсивном ритме современного мира. Он напоминает о важности такого очевидного, но забытого многими способа отдыха, как пешая прогулка.

Основателем праздника является немецкий врач Томас Рабе, который в 1970 году предложил День пешей прогулки в ответ на популярный бег трусцой, намеренно подчёркивая желание замедлить и без того стремительный темп жизни.

При оказании услуг (выполнению работ) по техническому обслуживанию и ремонту автомототранспортных средств ненадлежащего качества потребитель вправе в соответствии с Законом РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» и Правилами оказания услуг (выполнения работ) по техническому обслуживанию и ремонту автомототранспортных средств, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 29 мая 2025 года №780 направить в адрес исполнителя претензию с требованием.

С наступлением сезона свежих овощей, фруктов и зелени возрастает риск пищевых отравлений. Неправильная обработка продуктов может привести к попаданию в организм вредных бактерий, пестицидов и яиц паразитов. 

Загрязнение может произойти на любом этапе: от выращивания (удобрения, контакт с животными) до транспортировки и хранения. Поэтому простого ополаскивания под проточной водой часто недостаточно. Ниже приведены ключевые рекомендации по подготовке различных видов растительной продукции.