Живописный Крым: тропа Голицына в Новом Свете

Есть уголок в Крыму чудесный,
С названьем дивным – Новый Свет.
Он так пейзаж украсил местный,
Как красит жизнь цветов букет.

Здесь наша крымская природа
Волшебный вид свой приняла.
Под чистым ясным небосводом
Шедевр свой лучший создала.

Лазурных бухт морская гладь,
Вокруг таинственные гроты.
Как ни трудись, не передать
Словами здешние красоты.

В. Стегачёв

Юные краеведы из пгт Новосёловское в День пионерии – 19 мая – побывали в удивительном месте – посёлке Новый Свет.

Многие знают замечательные вина, созданные на заводе «Новый Свет», но примечателен посёлок не только этим: есть там и уникальные геологические и исторические места – гора Сокол, мыс Капчик, гора Коба-Кая и тропа Голицына, или Соколиная тропа. Знаменитый во всём мире российский винодел князь Лев Сергеевич Голицын приобрёл в конце XIX столетия у грузинского князя урочище Парадиз, расположенное у подножия горы Сокол. Голицын культивировал здесь до 500 сортов винограда и организовал промышленное производство высококачественных шампанских, шипучих и других вин. Созданные Голицыным вина в 1900 году получили Гран-при на Всемирной выставке в Париже.

Для хранения вин князь использовал естественные гроты, выбитые морскими волнами в горе Коба-Кая (Пещерная гора). В 1890 году Голицын приказал вырубить в горе штольни до 3 км длиной. Тоннели располагались на разной высоте, поэтому в них сохранялась постоянная температура – до +8–10 градусов. Самый большой грот – Голицынский – высотой до 30 м, шириной до 17 м хранил в нишах до 50 тыс. бутылок. Ниши прекрасно сохранились до сегодняшних дней.

В гротах проживали в древности таврские племена, а в средние века в Голицынском гроте был христианский пещерный монастырь. Сохранились стены и арки, в полу грота находится колодец с чистой родниковой водой.

К хранилищу уникальных вин Голицын приказал проложить удобную тропу, создавали её в 1912 году турецкие мастера, за каждый метр князь платил 5 рублей золотом, потратив в целом 1 млн рублей.

На дегустацию вин была приглашена царская семья. Николай II, отведав призового шампанского и пройдя по Голицынской тропе, сказал, что увидел жизнь в новом свете. В итоге Голицын переименовал своё имение из Парадиза в Новый Свет.

В гроте прекрасная акустика. Говорят, что здесь пел великий Фёдор Шаляпин и от его сильного голоса разбился бокал с шампанским.

Начало тропы проходит через огромную можжевеловую рощу. Деревья уникальны по красоте и пользе для здоровья, при вдыхании фитонцидов происходит очищение носоглотки и лёгких от бактерий, мы это здорово почувствовали.

Роща начинается на берегу Зелёной бухты, проходит на высоте 30–50 м над уровнем моря и заканчивается на мысе Капчик возле Голубой бухты. Мыс Капчик – узкий длинный мыс, кстати, древний коралловый риф. В средней части мыса есть 78-метровый Сквозной грот, где, по легенде, прятались морские разбойники.

В 1927 году в Крыму было сильное землетрясение, частично разрушившее Голицынскую тропу, но то, что сохранилось, – достойно восхищения.

Интересны эти места и для кинематографистов – здесь снимали такие фильмы, как «Три плюс два», «Человек-амфибия», «Пираты XX века» и др.

В заключение экскурсии юные краеведы из Новосёловского совершили часовое плавание на катере вдоль тропы Голицына.

Живописная природа, великолепное сочетание скалистых гор и моря создают необычную, незабываемую картину, и в эту сказочную картину нам всем захочется снова вернуться!

19 мая 2024 года

Учитель географии
МБОУ «Новосёловская школа им. Героя Советского Союза Д.А. Кудрявицкого»
С.В. Кайдаш